据路透报道,日本Seven & I控股公司股价周五早盘上涨近6%,此前这家零售集团表示,将关闭或搬迁近1000家7-11便利店,裁员约3000人,这是整个集团的重组的一部分。

 

 

      该公司表示,它还将降低7-11便利店的特许经营费用,并向业主提供更多帮助,以维持24小时营业,此举可能会影响利润率。

 

      该公司正面临特许经营人的抱怨,其中一些人被迫在暴风雪时,者家中有人逝世仍要工作,这引起了全国舆论和监管机构的关注。

 

      该公司周四还宣布,将加快关闭一些伊藤-横渡(Ito)超市,以及部分Sogo和Seibu品牌旗下表现不佳的百货公司。

 

7-11

 

      7-Eleven品牌原属美国南方公司,2005年成为日本公司。Seven&I Holdings公司是Seven-Eleven Japan公司、Ito-Yokado公司、Denny’s Japan公司在2005年9月合并成立的新公司。1927年在美国德克萨斯州创立,7-Eleven的名称则源于1946年,藉以标榜营业时间由上午7时晚上11时,后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,从1975年开始变更为24小时全天候营业

 

便利店:少人、无人是趋势

 

      早在2019年年初,就针对便利店加盟者对于人手不足、收入低迷等问题,日本国内便利店企业7-11、全家罗森三大便利店连锁经营公司表示要重新评估,尝试缩短营业时间实验,会根据试验结果再作进一步计划。同时表示会在节省人力成本方面加大投资。

 

      日本高龄少子化带来的劳动力不足问题愈发严重,人力费用也因此水涨船高。便利店夜间收入与人力投入不平衡,使得加盟商与总部的矛盾愈发明显。在人力资源紧缺的现状下还进行大规模“裁员”,令人意外的迎来股价上升。

 

      排除企业战略重组调整因素外,7-11最大的底牌还是源于企业在技术层面的支持与应用。而在便利店行业,目前既能减少人工,又不影响便利店盈利,且运行较为成熟的还是自助售货机

 

 

      用自动售货机撬动便利店革新,早在2017年,7-11就已经开始这一革新计划。利用自助售货机,7-Eleven将便利店功能前置于诸如办公楼、工厂休息区、学校食堂等“极小商圈”,解决无法开设正常面积便利店情况下的商品需求。

 

      不止是7-11在探索新的模式,罗森也在便利店基础上,在店面设计上,将便利店与售货机进行融合

 

      2019年4月25日~27日,SFE第30届上海国际连锁加盟展览中,罗森发布了一款新型多功能自助售货机,该设备在外形上与普通自动售货机无异,但在功能上集“自动售货机+货架+冷藏柜”于一体,且身兼两职:前端自动贩卖机、后端冷藏柜。

 

 

      白天,前端关闭,该设备在店内作为冷藏柜使用,顾客可随意打开玻璃门拿取商品;夜晚,门店关门后,设备便可以作为自动贩卖机使用,为晚归的顾客提供寿司饭团、饮料等商品,并能有效提高夜间销售额。目前罗森已将该设备在上海正进行推广。

 

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