与传统博物馆不同,零食博物馆定位为“向中国乃至世界展示中国零食文化”。该馆不仅是亲子游乐的活力站,也是集探索性、生态性、国际化于一体的工业旅游基地,未来或将成为智慧型教研新地标。

 

       近年来,中国零食市场蓬勃发展,预计2020年规模将达到3万亿左右。来伊份总裁郁瑞芬表示,在全力打响“上海购物”品牌、加快建设国际消费城市之际,零食博物馆落户上海,进一步促进了消费产业文化附加值的提升。

 

       近日,来伊份借着《哪吒》的热度,与天猫美食大牌日联合打造“龙宫”IP。活动预热一开场便在微博官宣造势,又是隔空喊话天猫想办法催“龙王”签合同,又是透露将在海底举办零食发布会,引得各路粉丝围观。

 

       

       据了解,来伊份打造的全球首家零食博物馆,场馆包含了前沿科技互动体验、科普教育、亲子娱乐及餐饮服务等功能,长期面向消费者开放。 馆内既有美味零食背后的历史与文化,又可以让体验派们亲身尝试零食的制作工艺、DIY种植,还有五维互动游戏、中心剧场、儿童游乐空间……

 

       各个行业似乎都会出现一位“博物馆长”,比如创建汽车博物馆的亨利·福特、打造啤酒博物馆的青岛啤酒,以及以及零食界的辣条卫龙。(题外话:作为自售行业从业者,小编在想什么时候也有自动售货机博物馆在上海出现!)

 

       在营销上,卫龙曾先后借用周星驰的《逃学威龙之名》、暴走漫画、跑男、苹果新品发布、辣条肉粽、网红直播等方式,制造热点话题,吸引目标人群,同时提升品牌活力,为品牌注入新的新鲜元素。

 

       2016年,苹果7发布,卫龙借势给辣条来了个苹果风。同时开创第一家线下辣条体验馆! 其中辣条店的风格也和苹果旗舰店如出一辙。

 

 

       近年来在零食国界内,强势崛起几大电商零食巨头,雨后春笋般的新兴品牌,在这样的处境中,无论是来伊份,还是卫龙、亦或其他零食品牌,如何成为一个不被替代的品牌成为他们的重要课题!休闲食品普遍存在同质化竞争的情况,产品线、口味、包装等方面趋同,营销手段、营销路径也大同小异。而在消费者端,需求善变且挑剔。

 

       因此,零食企业如何捕捉消费者需求变化,在口味、口感、服务等环节上,与现有同类展开错位竞争,则成为突围的关键。

 

       需求痛点,就代表着品牌的机会。是否能够打造足够差异化的产品?是否能够在某个细分品类中做出一款代表性的产品?就像想到瓶装水就能想到农夫山泉、怡宝,辣条就想到卫龙,是否能让消费者想要买坚果或果干时,也能想到某个品牌?

 

       来伊份选择从横向拓展到纵向深化,未来将重点培育更多强有力的竞争型单品

 

       据来伊份介绍,其品牌旗下有1400+个SKU。优势在于没有形成固有印象,对于消费者有着较大的想象空间,但另一方面,有存在着选择过多、可替代性较强的弱势。在消费者对于细分化的日益需求下,来伊份选择了最具潜力的9款产品进入了“明星梯队”,未来将对它们进行重点培养,打造大单品。

 

 

       那么如何培养竞争型单品,小编想到或许《华尔街之狼》中莱昂纳多给了我们一个答案!

 

       《华尔街之狼》中经典的案例:“请把这只笔卖给我”

 

 

       如果你拿到这只笔,你会怎么推销给你对面的那个人。大多数人会循规蹈矩的说这个笔有什么什么好处出自哪一个品牌。但是在《华尔街之狼》中给出了我们最佳的答案:

 

       “你能把你手上的笔销售给我吗?”

 

       “你能给我签个名吗?”

 

       “我这儿没有笔。”

 

       创造用户需要的东西。创造需求,让别人想买这样的东西。

 

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